l'hiver s'en vient

Un rayon de soleil sur le jardin et la très nombreuse progéniture des poules qui piaille dans la cour pourrait faire croire que c'est le printemps. Mais non, il faut ramasser les pommes et rentrer du bois pour la cheminée.
En prévision d'une longue pause j'ai "hiverné" l'outillage de maçonnerie : la bétonneuse est dans la grange et les truelles passées au chiffon gras. Juste un petit plaisir, débâcher le pignon du pigeonnier qui séchait à l’abri depuis quelques semaines.

Le résultat est encore loin de la perfection mais le rendu de l'enduit est quand même meilleur. C'est encourageant.

L'actualité de saison étant plutôt morose j'ai eu l'idée de rajouter une rubrique "whisky", histoire de vous faire partager mes dégustations, dont le rythme c'est un peu accéléré depuis l'arrêt du tabac...

Ayant eu l'occasion de gouter un "simple" Glenfarclas de 12 ans, aimablement rapporté par JFD d'une escapade albionnaise, je pensais faire une affaire en plaçant 35 euros dans cette version "héritage 1995 45°".
Las ! du premier j'aurais dit qu'il était plaisant, élégant et rond avec un nez assez marqué par le sherry mais ne masquant pas quelques subtilités (agrumes, noisette) et une finale très agréable (chocolat?). Et bien pour cette version c'est la même chose... mais en moins bien !
Les 2 degrés suplémentaires semblent avoir effacé toute subtilité, il nous reste un speyside assez quelconque, c'est à dire pas de tourbe ni de fumée, juste du sherry et de l'alcool. Donc pour inaugurer notre rubrique Whisky vous aurez deux conseils pour le prix d'un :

Glenfarclas 12 ans 43° : foncez
Glenfarclas heritage 1995 45°: fuyez

Bonne semaine à tous(tes) !

Saïgon, Saïgon ...

Allongé sur le dos, je mets une bonne minute à identifier le bruit qui me broie les tempes. Le vieux ventilateur Marelli qui se balance au dessus du lit tourne ses pales dans l'air poisseux comme le Kitchen-Aid dans la pâte à crêpe... Saïgon...

Ben voilà, après les rigueurs de l'hiver la canicule est de retour, 30°C, c'est irrespirable. Il a pourtant fallu s'y coller : le dernier pignon du pigeonnier à enduire avant de s'approcher trop de l'hiver. La météo étant ce qu'elle est, j'ai travaillé constamment sous la bâche, ça gâche un peu  le plaisir d'être dehors.
Mais bon, c'est fini, on peut maintenant tranquillement observer comment va se comporter l'enduit au fil des saisons.

Sinon le boulot m'accapare trop en ce moment pour avoir le temps de m'occuper du four. J'en profite pour travailler sur tous les petits détails qui compliquent la vie du "fornier" amateur : une chambre de pousse pour mieux maitriser la préparation de la pâte, le problème de l'enfournement des pizzas, le problème du "coup de buée", etc.
Bref plein de petits casse-têtes et donc plein de petits bricolages à vous présenter dans les prochains billets... si j'arrive enfin à me dégager un peu de temps pour avancer !!

En attendant bonne semaine à tous(tes) et hydratez-vous !

pentecôte

Peu de nouveautés cette semaine, nous avons joué à cache-cache avec les nuages et réussi à manger dehors pour l'anniversaire du vieux Jak...

Et histoire de dire que j'ai fait quelque chose d'utile... j'ai commencé à grattouiller les pierres du pignon EST du pigeonnier. La vilaine beurrée de ciment sur la partie basse va être difficile à enlever sans abîmer les pierres.

Eh oui, il en faut peu pour occuper un weekend de trois jours ! Bonne semaine à tous...

truelle et taloche

Avec la météo qui va, qui vient, il a fallu re-bâcher correctement le chantier.
Malgré les précautions prises je n'ai pas pu tenir les délais : entre la fabrication du mortier (6 bétonnières), la pose de la bâche, les différents montages-démontages de l'échafaudage et l'enduit proprement-dit, tout le weekend y est passé.
Voici donc une image faite pendant la réalisation de cet enduit à la chaux aérienne de pur style "Maisons Paysannes de France": c'est la fin de la pierre apparente qui ne séduit plus que les parisiens en mal de d'ambiance "rustique".
La partie pignon étant très irrégulière je ne me suis pas risqué à essayer de la lisser, elle est donc simplement grattée avec le champ de la truelle. Sur la partie arrière du poteau (pas encore enduite sur la photo) j'ai tenté de lisser l'enduit entre les pierres de tailles, on verra le résultat après séchage. il faut bien s'entrainer sur quelque chose ...

Et maintenant il n'y a plus qu'à attendre que ça sèche... Alors j'espère bien, dans le prochain billet, pouvoir vous donner des nouvelles du four... bonne semaine à tous(tes) !

printemps !

Le soleil est là !!
Et c'est pas trop tôt parce que la citerne est vide... et que les travaux de maçonnerie sont plus agréables en tee-shirt. La réparation du pignon du pigeonnier est terminée : les pierres tombées on été remaçonnées et la pierre d'appuis de la petite fenêtre remplacée.
J'ai fait aussi une sorte de dégrossi au mortier 2/1 pour boucher les plus gros trous, ce n'est théoriquement pas nécessaire et j'aurais pu faire l'enduit en une seule passe mais je me suis aperçu que si j'ai moins épais d'enduit à étaler je peux en faire une plus grande surface avant d'être sur les genoux... et le résultat est d'autant plus beau qu'on évite les raccords. En pratiquant comme ca j'espère donc réussir à faire tout le pignon en une seule fois.

Comme le four n'est toujours pas sec et qu'il me restait un peu de mortier je me suis amusé à enduire le support : cachez ces vilains agglos que je ne saurais voir !! ici la technique est celle dite de l'enduit "serré à la truelle".

Avant :

et après. Je sais, je sais : on voit des petites vagues, pourtant je me suis appliqué, mais je n'arrive pas à faire mieux :-(

Allez, c'est l'heure de la côte de bœuf, bonne semaine à tous(tes) !

La quête du sable au petit matin blême ...

Disons le tout de suite : pas de nouveauté pour le four, la couche paille-terre refuse toujours obstinément de sécher. Avec le beau temps annoncé pour cette semaine je ne désespère pas...

J'ai donc installé mon beau coffre à sable dans la voiture, bien décidé à avancé au moins sur un front !
Las ! les conditions ont changé et voilà que la carrière n'est plus très enthousiaste : "vous comprenez c'est pour les camions ici, sinon les gens ils vont venir avec des sceaux ..." Après quelques minutes de négociation pour expliquer au monsieur qu'on ne peut pas se procurer du sable 0-5mm au détail  il a tout de même été possible d'en pelleter 350kg dans le cul de la voiture... pour le prix d'une tonne...

Le joli coffre aura servi une fois... pour la prochaine je suis prévenu, il faudra que je trouve un camion.
Sinon le nettoyage du mur a repris et le soleil a même fait naître des vocations d'arpète.
Du renfort sur le chantier !

Et voilà, bonne semaine à tous et toutes, n'oubliez pas de mettre le nez dehors, il faut profiter du printemps qui arrive !